Es un hecho: eventualmente todos los cuchillos se vuelven romos con el uso. Incluso los cuchillos Miyabi extremadamente duros. Aunque tendrás que cortar mucho sushi Leer más
Hacer un buen sushi implica mucho corte. Cortar pescado, cortar mariscos, cortar guarnición, cortar rollos de sushi. El corte tiene dos propósitos: determinar el tamaño Leer más
En esta lección aprenderás a hacer un rollo de sushi muy básico. Se llama makizushi. Maki significa «envolver o enrollar». Esto se refiere a envolver Leer más
Tabla de contenidos1 Ingredientes para preparar el arroz de sushi2 Utensilios a utilizar3 Instrucciones: Como hacer el arroz para sushi4 Haz tú mismo el vinagre Leer más
Tabla de contenidos1 Preparar la salsa2 Para preparar la masa para alitas de pollo estilo coreano3 Equipos de cocina utilizados4 Instrucciones5 Ingredientes6 Video de como Leer más
Delgado, versátil y bellamente pegajoso. Con esta receta puedes crear dos deliciosas salsas. Perfecto para mojar y marinar carnes más ricas. Tabla de contenidos1 Instrucciones2 Leer más
