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Sushi de Pollo

Ingredientes Sushi de Pollo:

Para servir el sushi de pollo:

  • Salsa de soja japonesa
  • pasta de wasabi
  • jengibre encurtido

Preparación:

  • 1. Cocer el arroz para sushi siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrralo y póngalo en un bol. Añada el vinagre de vino de arroz y el azúcar y déjelo enfriar.
  • 2. Calentar un chorrito de aceite en una sartén antiadherente. Añadir la pechuga de pollo fresca sin piel Tegel y saltear a fuego fuerte durante 3 o 4 minutos hasta que se dore. Añadir el jengibre, el mirin y la salsa de soja y saltear a fuego medio hasta que la salsa tenga una consistencia de jarabe y el pollo esté bien cocido. Retirar del fuego y enfriar.
  • 3. Coloque una hoja de nori, con el lado brillante hacia abajo, sobre una esterilla de bambú para sushi. Cubrir dos tercios del nori con arroz y presionar suavemente. Colocar el pollo, el pimiento rojo y el aguacate en una tira a lo largo del arroz. Enrolle, utilizando la esterilla de bambú para enrollarlo bien. Cortar en rodajas para servir. Acompañar con salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido.

Tiempo de preparación: 40 min

Dificultad: Fácil

Raciones: 6-8 raciones

Resumen
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Nombre Receta
Sushi de Pollo
HacerSushi.Com
Publicado en
Tiempo de preparacion
Puntuación media
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